DOWNTOWN FREDDYS

MAT

på Freddys:

Fr.o.m. 1 sept. serverar vi lunch i form av en vegetarisk hamburgerbuffe tillsammans med en LCHF-rätt

Under hösten kommer vi även att skapa en barmeny med smårätter.

VARMT VÄLKOMNA!!

DRYCKESREKOMMENDATIONER:

FREDDYBURGARE: DITARANTO ROSSO – SYDITALIENSKT RÖDVIN

OST OCH VITLÖKSBURGARE: OSTOROS EGRI – MERLOT – PINOT NOIR – ROZE – PRISBELÖNT UNGERSKT FRÅN 2007

INDISK BURGARE: SOLANIA SYRAH – ELDIGT RÖTT FRÅN LAZIO ITALIEN

ITALIENSK PESTO: OMBRA – TYVÄRR SLUT FN.

CAJUNBURGARE: KUTYAHEGYI ZWEIGELD – UNGERSKT RÖDVIN FRÅN EGER

ROQUEFORTBURGARE: CUSUMANO NERO D AVOLA- KONCENTRERAT OCH FRUKTIGT, KRYDDIGT RÖTT FRÅN SICILIEN

GETOSTBURGARE: CUSUMANO INSOLIA – VITT TORRT FRÅN SICILIEN

BURRITO: ETIM BLANC – VIT GARNATXA-GRENACHE NÅGOT FATLAGRAD

STRÖMMING: JACOBSEN BROWN ALE ALTERNATIVT KUTYAHEGYI ZWEIGELD

FJÄRSINGSKEBAB: ETIM BLANC

LAX: TOKAY FURMINT – UNGERSKT TORRT VITT

KOLJA: MEZZACORONA GEWURZTRAMINER FRÅN TRENTINO ITALIEN

 LCHF:

Varje dag har vi en LCHF-rätt till lunch. Denna rätt kan man även få kvällstid.

LCHF: Low Carb-High Fat är en ide om att det mättade animaliska fettet, och kolesterolet inte är farligt för oss och bygger på ett lågt intag av kolhydrater. Att detta tvärtom ger oss en normal vikt och en god
hälsa.

här en länk till LCHF för nybörjare:

Kostdoktorn


Vår övergripande ide om mat vi serverar är att den skall vara ren och välgörande samt naturligtvis god!

Varje portion av den vegetariska maten har totalt sett ett lågt GI-värde och triggar inte insulinet i kroppen!

Vi tror i varje fall inte på Livsfarliga Verkets tallriksmodell!

Välkomna att må bra!